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本文目录

• 黑芝麻糊的配料比例？
• 杰儿美食在家制作黑芝麻糊？
• 老品牌黑芝麻糊配方？
• 做黑芝麻糊一斤黑芝麻,一斤核桃仁,要加多少糯米粉？
• 黑芝麻糊商业的最佳配方？
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• 葛粉黑芝麻糊的做法，葛粉黑芝麻糊怎么做好吃？

配料：黑芝麻100g、糯米30g、冰糖适量。具体步骤：

1、准备好所用食材。

2、将糯米洗净沥干水分后，放入煎锅中。

3、小火翻炒至糯米微黄。倒入黑芝麻继续把黑芝麻炒香。

4、稍凉后倒入破壁机中。

5、加入冰糖和适量的开水。

6、把破壁机接通电源，设置【五谷】功能。

7、按下开关，香味马上就出来了。8、一杯香甜润滑的黑芝麻糊就好了

1、准备原料：黑芝麻200g、糯米100g、枸杞10粒、冰糖

2、糯米用水浸泡，黑芝麻放到筛子里淘洗一下，最好是用那种网眼很细的筛子，没有的话就用纱布兜裹着淘洗

3、沥干水的黑芝麻放入锅中小火翻炒

4、水分炒干后炒至黑芝麻发亮变鼓，听到吱吱的炸开声即可

5、糯米、黑芝麻、枸杞和冰糖一起放入豆浆机

6、加入适量清水到水位线

7、选择特浓干豆选项即可

8、豆浆机报警后美味的黑芝麻糊就好

1、主料：黑芝麻、黑米、糯米。

2、配料：根据个人喜好和来源任意选择加入，小米、薏米、玉米、黑豆、红豆、黄豆、淮山以及其它五谷杂粮。

3、调料：白糖

制作方法：一次可以做出吃许多天的成品。

(1)准备原料：主料不可以缺少。黑芝麻多放一点，以打出来的粉末偏黑色为宜。黑米是滋补佳品。糯米不能缺，起黏糊的作用。配料按自己的喜好和货源情况添加，品种多一点营养更丰富。比例随自己的喜好，喜欢吃的，多放一点。如果想用开水冲着吃的话，最好先把原料炒熟，然后再粉碎。

(2)粉碎：可以用任何方法（如粉碎机，碾子，石磨，甚至用酒瓶子压），将主料和配料粉碎成粉末。如果颜色偏白，就多加一点黑芝麻。粉碎完毕，产品就做好了，装瓶待吃

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　　黑芝麻100克，糯米粉50克，白糖20克。　　做法　　1、黑芝麻洗干净，晾干，放入炒锅中用小火慢慢炒出香味后，晾凉。　　2、将炒好的黑芝麻放入搅拌机的研磨杯中，研磨成细腻的粉末。　　3、糯米粉放入锅中，用小火慢慢炒至颜色变成淡黄色，如有较大颗料需过筛。　　4、装炒好的糯米粉和磨好的芝麻粉末混合，根据口味加入白糖，搅拌均匀。　　5、吃的时候取适量黑芝麻糊放入碗中，加入开水，调匀即可。　　6、炒芝麻和糯米粉时均不需放油。　　小诀窍　　1、糯米粉如不好买，用汤圆粉也可以，一般超市都有卖。　　2、糯米粉的比例可多可少，糯米粉越多，芝麻糊会越黏稠，所以全凭个人喜好了。　　3、可以多做出一些来，放在保鲜盒里保存，想吃的时候用开水冲上一碗，非常方便。　　4、在打芝麻粉的时候，还可以加入一些自己喜欢的其他熟果仁，味道会更加丰富。　　5、黑芝麻含有脂肪油、卵磷脂，维生素E，蛋白质，叶酸等物质，对恢复体力有很好的功效。

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1、将生黑芝麻淘洗干净（不用提前泡）放到筛网中晾干水分，放入无油无水的锅中中小火不停地翻炒，发出噼啪的声音跳起来时就熟了。也可以直接买熟的黑芝麻或者黑芝麻粉，但买的时候一定要尝尝，因为炒的芝麻放时间长了容易有哈喇味，自己炒芝麻一次最好炒够一周的即可，放入瓶子中随用随取。

2、将炒好的芝麻1把或2把和水（放半碗或一碗都可以，煮的时候还可以调整）放入搅拌器中（也叫食品加工机或粉碎机，可以榨汁打糊）打成浆。

3、将打好的芝麻浆倒入小锅中根据自己的喜好放入冰糖或白糖，量的多少也根据自己的口味。

4、中火将芝麻浆煮开，然后将一勺糯米粉放入碗中用凉水搅成稀糊状倒入锅中搅拌成糊状关火。这样黑芝麻糊就做好了，黑芝麻糊的浓稠度可以根据自己的喜好调整，喜欢稠的就增加糯米粉的量，喜欢稀的就水加的多一点，很好掌握的，这是最简单的一种做法啦。

用料 材料 用量 葛根粉 1勺(自己吃饭用的小勺) 黑芝麻粉 2勺 红糖 1勺 凉白开 1勺 沸腾的开水 做法 1. 烧水，同时将葛根粉+红糖各一勺用凉白开搅匀成糊状无颗粒 2. 1中加入一勺黑芝麻粉搅匀。

3. 水沸腾时，将沸腾的水倒入2中，边倒边搅，不要倒得太猛!搅拌至稠糊且无白色(白色是没融开的葛根粉，相信单独冲过葛根粉的都知道葛根粉熟后是半透明状) 4. 加入一勺黑芝麻粉搅匀