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具有老北京市井味道的粮行，全北京也没几家，火了50年的国营粮行，如今就仅剩这一家。

01、浓厚老北京味，合作社式购物

团长一进入粮行就感到浓浓的热情，翻新后的粮行保留了原有的北京味道，大大的诚信匾额和木质的粮牌天博体育app最新。麻酱、黄酱装在青花瓷大缸中，塑料的漏斗，不锈钢的长柄油勺，磨旧的按键式计算器。不论是摆设装饰、工具器皿，还是店员的服饰、热情招呼，都像是穿越到70年代的合作社，充满了浓浓的老北京风情。

店里角角落落都是宝贝，赶紧来仔细逛一圈！

02、招牌麻酱，空罐来满罐走

开门七件事：柴米油盐酱醋茶，对于老北京来说，这“酱”就是芝麻酱了，涮肉、爆肚、火锅、凉拌菜、哪一个少得了两勺。

同日升粮行的二八麻酱是他们家的招牌，有的人专门从10多公里外赶来，就为了打一罐他们家的麻酱。二八酱是老北京最地道的麻酱，八分芝麻两分花生，更加浓稠。吃过很多年的人都是背着玻璃瓶来打麻酱，进来就直奔角落里的麻酱罐。

师傅这装罐的手艺，打开盖子行云流水一般的操作，一勺、一转，一抖，又准又稳，一气呵成，两三下就灌满，完全不会滴到瓶外。

散麻酱相比二八酱较稀，不添加花生等辅料，把炒熟的芝麻磨碎制成，具有芝麻固有的浓郁香气，不发霉，不生虫。单单是拿来拌面条、馒头、面包或凉拌菜等，就足够提味儿~

团长也买了一罐尝尝鲜，一打开盖子，就闻到一股浓厚的酱香，今晚的小火锅立马就有了灵魂伴侣~

黄酱装在缸里，一般一天能卖出一缸。买黄酱的大多是用来做炸酱面！最正宗老北京的炸面酱，当然要用最纯正的黄酱调制~

除了排队购买的招牌麻酱，店里芝麻香油也是一绝，凉拌和配味碟的上选。

03、天下粮仓，200+谷类挑花眼

团长走了一圈下来，光粮食种类就有200多种，各类商品加起来1300多种。仅仅说粮食的种类，那这里真是一应俱全。很多很多的粮食，常见的、少见的、没见过的，基本都有。

柜台打造成一个个方形储物格，干净卫生、码放整齐，腊八节挑选“粥料”再也不愁了。谷类加面粉类，大约能有50种之多。价格也较超市便宜许多。用店里专用的粮食袋包装，满满的幸福感。

牛羊肉、到企鹅汁海鲜，荤素齐全，再加上铁皮的盒子，满满的年代感~主食调料的种类也非常之多，看到小时候经常吃的王致和腐乳和臭豆腐，立马就脑补出它的味道，白嘴就着馒头吃也很有滋味。此外这里还有一些枸杞、红枣一类的滋补品外加各种调料出售，团长是认不全了，但绝对是养生青年必逛。

04、一秒穿越小时候，满满是记忆里的味道

谁说粮行里就只有粮食调料角落里不经意的走一走，就会发现很多惊喜。酸甜的山楂糕，小时候零食糖果中的“王者”大白兔奶糖。

上海硫磺药皂、蜂花护发素，每个去过北方大澡堂的孩子都记忆犹新。

日卖万斤，堆成山卖的大白菜。北方人一到冬天就喜欢囤菜，每年一到11月，冬储大白菜就热热闹闹地开售了。同日升粮行门口摞了一堵墙的大白菜，每天都有远近各处的居民前来采购。四毛五一斤的大白菜，每天能卖出一万斤（门口这座“山”）。

寒冷的风中，店家把一颗一颗的大白菜码到秤上，计算之后再转移到专送的小车上。一家囤一车，这个冬天就可以美满的开始了。

50年过去了，同日升粮行一直络绎不绝，靠的绝不仅仅是一口麻酱，更是多年来坚实的口碑。希望到下一个50年，大家还能背着罐来，心满意足的回家！天博综合app官网登录入口

地址：北京市雍和宫大街54号，北新桥地铁站B口往北100米（门口白菜山处）

营业时间：每天08：00-19：30